Nutrition-et-diététique.fr, le site de Sabrina Julien, Diététicienne Nutritionniste Libérale.
Le nouveau site du GROS en ligne !
Article du: 4 avril 2011
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Le voici tout nouveau, tout beau, le nouveau site du GROS, le Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids !
N’hésitez pas à le visiter, vous y trouverez des actualités, des articles en ligne et la possibilité de s’abonner à GROSInfo, le journal bimensuel…
Ah oui, j’oubliais… je suis rédactrice en chef de ces supports avec Gérard Apfeldorfer… Voilà pourquoi j’étais un peu débordée en ce moment 
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Aucun commentaire, ajoutez le votre »8èmes Journées Francophones de Nutrition
Article du: 6 décembre 2010
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Le cabinet sera fermé du 8 au 10 décembre en raison des 8èmes journées francophones de nutrition qui se tiennent à Lille.
Beaucoup de communications scientifiques sont programmées et il sera impossible de toutes les suivre.
Pour autant, ce congrès est très intéressant pour faire le point sur les dernières recherches effectuées et se mettre à jour sur les derniers résultats.
Bonne semaine,
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Aimez-vous en faim…
Article du: 30 novembre 2010
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien, Conseils, Divers
Voici le début de mon nouvel article dans le SUB YU de novembre !
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Bonjour,
Aimez-vous en faim… Le nom de cette rubrique «nutrition» est bien plus qu’un simple jeu de mot.
S’aimer… Je pourrais passer des mois sur cette question mais aujourd’hui je vais revenir sur … en faim.
Le discours alimentation santé nous pèse de plus en plus, vous le savez et je le répète sans cesse… Pour votre santé, ne mangez ni gras, ni sucré ni salé.
Facile à dire, moins facile à faire! Et, dans l’absolu, y-a-t-il de mauvais aliments? Y-a-t-il des aliments grossissants? Les études montrent le contraire et je reviendrai dessus le mois prochain.
Toujours est-il que ces aliments deviennent grossissants, néfastes, mauvais, à proscrire. Et la question qui me vient est: que se passe-t-il dans notre tête lorsque «malheureusement» nous mangeons un aliment stigmatisé gras, sucré, et salé? Que devient ce corps lorsqu’il ingère un aliment mauvais? Aimons-nous ce corps à ce moment précis? Que se passerait-il si la pression médiatique augmentait en même temps que la fréquence de prise de ces aliments? Pourrions-nous continuer à s’aimer, à se respecter?
Alimentations adolescentes, penser la diversité
Article du: 23 novembre 2010
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Le cabinet sera fermé les 1,2 et 3 décembre prochains.
Je serai en effet au colloque international Alimados: “Alimentation adolescentes, penser la diversité”.
3 jours pour mieux comprendre et donc pouvoir mieux conseiller l’adolescent…
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Emission 100 % Mag sur M6 - Les chips
Article du: 4 février 2010
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Oui, j’ai accepté de parler des chips dans cette émission qui est passé en janvier.
Ces aliments, gras et salés, font souvent partis de la liste noire de mes patients. Ils les évitent et lorsqu’ils y sont confrontés, les quantités explosent. Durant le reportage, j’ai pu rappeler qu’il était inutile de les remplacer par des lights, qu’il fallait les “déguster”, se concentrer mais je n’ai pas eu le temps de conclure alors je le fais maintenant:
Il est possible de manger des chips sans grossir et si ce n’est pas votre cas,  il suffit de le réapprendre et nous, diététiciens nutritionnistes, nous sommes aussi là pour ça!
Bon week-end,
Sabrina Julien
Apprendre à gérer les émotions négatives chez l’autre
Article du: 17 novembre 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Vous savez que nos émotions agréables ou désagréables peuvent brouiller voire annihiler nos sensations de faim et de satiété. Mais savez-vous que les émotions négatives des autres peuvent également avoir un impact?
En effet, il est parfois difficile de gérer la colère d’un patron, les crises des enfants etc… sans aller se réfugier vers la nourriture.
C’est pourquoi, cette semaine, je refais un stage d’approfondissement sur la gestion des émotions négatives de l’autre. Encore un plus pour vous aider !
A bientôt
Congrès du G.R.O.S. sur l’obésité massive
Article du: 28 octobre 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Le cabinet sera fermé les 5 et 6 novembre en raison du congrès du G.R.O.S.
2 journées instructives pour approfondir le sujet de l’obésité massive et échanger entre praticiens.
Voici ce que vous pouvez lire sur le site www.gros.org:
L’obésité massive est plus que jamais d’actualité. Elle est même aujourd’hui vécue par nos gouvernants comme une menace. Elle fournit le plus gros contingent de complications médicales. C’est elle qui nous amène à considérer le symptôme « poids élevé - gros corps » comme une authentique maladie. C’est encore elle qui pose la question des relations médico-chirurgicales et au-delà , individu-société : c’est en effet par la voie de la stigmatisation que les obèses sont socialement rejetés et finissent par se discréditer, ce qui rend compte d’une part importante des difficultés psychologiques rencontrées.
Comment comprendre l’obésité massive, dans son origine comme dans son devenir ? Comment vivre avec et comment s’en dégager ?
Un panorama d’ensemble, pluridisciplinaire, vous est proposé sur 2 jours à travers les ateliers, les conférences, et les séances plénières : une vue d’ensemble comme le GROS la conçoit : globale, originale, prenant en compte l’interface vie quotidienne/corps médical et proposant l’éventail des approches thérapeutiques.
Pour en savoir plus: www.gros.org
A bientôt
Emission 100% mag sur M6
Article du: 16 mai 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
M6 m’a posé la question: peut-on maigrir en mangeant du gras? La réponse est oui, évidemment!
Alors, ils sont venus filmés une consultation au cabinet et ont diffusé le (mini) reportage lors de l‘émission du 15 mai. Vous pouvez le voir sur M6 REPLAY pendant une semaine. Un petit bémol sur le montage. En effet, je n’ai jamais dit qu’il ne fallait manger que 10g de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile par jour. Je répondais à la question: Que faut-il recommander aux personnes ayant des problèmes cardio-vasculaires ou des troubles lipidiques.
Le reportage est court mais, vous l’aurez compris, on peut maigrir en se faisant plaisir (Maelle a perdu à ce jour plus de 4 kg ;-)) Et, n’hésitez pas à lire ou relire mon article sur ce sujet dans le SUB YU du mois de mai.
A bientôt
Le nouveau CA du G.R.O.S
Article du: 24 mars 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Depuis janvier 2009, le G.R.O.S, Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids, a changé de comité d’administration! Â
Un nouveau président, le Docteur Waysfeld, une nouvelle vice-présidente, Mme Kureta-Vanoli et 2 présidents d’honneur : les docteurs Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati. Quant à moi, j’ai été nommée secrétaire générale.
J’en profite pour vous redonner l’adresse du site: www.gros.org, un site très intéressant !
SUB YU
Article du:
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
je vous présente un nouveau magazine dans lequel j’écris la rubrique nutrition: “SUB YU, le sujet, c’est vous”.
Bonne lecture
