Nutrition-et-diététique.fr, le site de Sabrina Julien, Diététicienne Nutritionniste Libérale.
Sport & plaisir ! A l’attention des femmes …
Article du: 8 octobre 2011
Catégorie(s): Conseils
Bonjour,
Les études montrent que le sport ne fait pas maigrir.
Il est donc inutile  de commencer un sport pour perdre du poids.
En revanche, le sport apporte d’autres avantages : défoulement, gestion du stress, bienfaits cardio-vasculaires, relation au corps …
Mince alors ! Le sport serait donc vraiment bon pour la santé.
Alors voici un petit conseil : le meilleur moyen de faire durablement du sport, c’est d’y prendre du plaisir. Etre heureuse d’y aller et d’y être allée.
J’aime prendre l’exemple de l’HOMME qui va jouer au foot ou au rugby avec ses “copains”. Est-il heureux d’y aller : OUI ! Est-il heureux d’y être, OUI ! Veut-il revenir la fois suivante ? OUI ! Cet HOMME éprouve un réel plaisir qui n’a rien à voir avec un bénéfice santé ou corporel.
Pour faire du sport durablement, il faut donc vous trouver votre activité, peut-être amusante, ludique, reposante… Testez et jugez.
En attendant cliquez ici pour visionner  une publicité pour Contrex qui montre que l’on peut trouver du plaisir en faisant du vélo d’appartement un peu différemment 
A bientôt
Sabrina JULIEN SWEERTS
Il y a 1 commentaires pour cet article »Emission 100 % Mag sur M6
Article du: 6 octobre 2011
Catégorie(s): Divers
Vous avez peut-être vu le reportage de 100% Mag sur les régimes dans lequel Gérard Apfeldorfer et moi-même étions interviewés.
Oui, les régimes ne marchent pas. Nous le savions et le rapport de l’ANSES l’a confirmé encore une fois. Oui, les régimes peuvent faire plus de mal que de bien à moyen terme…
Mais le reportage ne dit pas (ou très peu) que, heureusement,  il existe des possibilités d’atteindre à nouveau son poids d’équilibre (ou set point) en travaillant sur les sensations alimentaires, la restriction cognitive et la gestion émotionnelle…
Bref, des solutions existent !
Sabrina JULIEN SWEERTS
GROSInfo n° 5 en ligne
Article du: 5 octobre 2011
Catégorie(s): Divers
Comme vous le savez, je suis la directrice de la rédaction de GROSInfo…
Le dernier est sorti !
Au programme du numéro 5 : de la théorie, de la réflexion et un brin d’humour …
N’hésitez pas à vous abonner, c’est gratuit !
Sabrina JULIEN SWEERTS
Le congrès du GROS sur les enfants et les adolescents
Article du: 4 octobre 2011
Catégorie(s): Divers
Cette année, deux journées entières de congrès sur la prise en charge des enfants et des adolescents.
Inutile de vous dire que le cabinet sera fermé les 3 et 4 novembre !
Au programme, que des intervenants excellents : Nathalie RIGAL, Vincent BOGGIO, Jean Michel LECERF, Didier PLEUX, Jean-Pierre CORBEAU, la célèbre Moria GOLAN … Et bien d’autres encore !
Deux jours pour faire le point, découvrir de nouvelles approches (Moria GOLAN) et continuer notre travail si important pour nos enfants !
Je vous tiendrai au courant …
Sabrina JULIEN SWEERTS
Le nouveau site du GROS en ligne !
Article du: 4 avril 2011
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Le voici tout nouveau, tout beau, le nouveau site du GROS, le Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids !
N’hésitez pas à le visiter, vous y trouverez des actualités, des articles en ligne et la possibilité de s’abonner à GROSInfo, le journal bimensuel…
Ah oui, j’oubliais… je suis rédactrice en chef de ces supports avec Gérard Apfeldorfer… Voilà pourquoi j’étais un peu débordée en ce moment
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Les boissons light ?
Article du: 3 mars 2011
Catégorie(s): Divers
Bonjour,
La rédactrice de l’émission “Comment ça va bien” présentée par Stéphane Bern m’a demandé ce que je pensais des boissons light…
Avant quelques semaines, ma réponse était : les études démontrent qu’elles n’ont pas d’incidences sur le poids mais si vous les aimez, pourquoi pas ? Et j’ajoutais : aucune étude publié à ce jour ne prouve le côté néfaste de l’aspartame ni de ces boissons light même pour les femmes enceintes !
Mais, en janvier 2011, une étude danoise, sérieuse, est publiée. Elle montre un rapport de cause à effet entre la consommation de boissons light et le risque d’accouchement prématuré.
Aussi, mon conseil devient celui-ci: si vous êtes enceinte, modérez votre consommation de boissons light. Vous pouvez évidemment en boire à quelques occasions mais évitez le quotidien. C’est ce que l’on appelle le principe de précaution !
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
La néophobie alimentaire, quelques conseils…
Article du: 1 mars 2011
Catégorie(s): Conseils
Bonjour,
Aujourd’hui je reviens rapidement sur la néophobie alimentaire, vous savez le moment où votre enfant refuse de manger voire même de goûter ce que vous lui avez préparé…
La néophobie ( la peur du nouveau) alimentaire arrive généralement entre 12 et 24 mois et peut perdurer jusqu’à … l’âge de 9 ans ! Elle peut être plutôt flexible (les enfants qui arrivent à goûter) mais peut-être très rigide.
Voici quelques conseils de base:
1) Ce sont les parents qui choisissent le menu
2) Faites participer votre enfant à la préparation du repas. Plus il s’investira, plus il touchera, sentira ces nouveaux aliments, moins il en aura peur.
3) Faites-le goûter. Il n’aime pas ? Vous lui reproposerez bientôt. Il a été démontré qu’une vingtaine d’essais pouvaient être nécessaires avant qu’un enfant puisse apprécier un nouvel aliment. Alors, ne désespérez pas !
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
8èmes Journées Francophones de Nutrition
Article du: 6 décembre 2010
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
Le cabinet sera fermé du 8 au 10 décembre en raison des 8èmes journées francophones de nutrition qui se tiennent à Lille.
Beaucoup de communications scientifiques sont programmées et il sera impossible de toutes les suivre.
Pour autant, ce congrès est très intéressant pour faire le point sur les dernières recherches effectuées et se mettre à jour sur les derniers résultats.
Bonne semaine,
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Aimez-vous en faim…
Article du: 30 novembre 2010
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien, Conseils, Divers
Voici le début de mon nouvel article dans le SUB YU de novembre !
A bientôt,
Sabrina JULIEN SWEERTS
Bonjour,
Aimez-vous en faim… Le nom de cette rubrique «nutrition» est bien plus qu’un simple jeu de mot.
S’aimer… Je pourrais passer des mois sur cette question mais aujourd’hui je vais revenir sur … en faim.
Le discours alimentation santé nous pèse de plus en plus, vous le savez et je le répète sans cesse… Pour votre santé, ne mangez ni gras, ni sucré ni salé.
Facile à dire, moins facile à faire! Et, dans l’absolu, y-a-t-il de mauvais aliments? Y-a-t-il des aliments grossissants? Les études montrent le contraire et je reviendrai dessus le mois prochain.
Toujours est-il que ces aliments deviennent grossissants, néfastes, mauvais, à proscrire. Et la question qui me vient est: que se passe-t-il dans notre tête lorsque «malheureusement» nous mangeons un aliment stigmatisé gras, sucré, et salé? Que devient ce corps lorsqu’il ingère un aliment mauvais? Aimons-nous ce corps à ce moment précis? Que se passerait-il si la pression médiatique augmentait en même temps que la fréquence de prise de ces aliments? Pourrions-nous continuer à s’aimer, à se respecter?
Rapport sur l’évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement
Article du: 25 novembre 2010
Catégorie(s): Divers
Bonjour,
Tout le monde en parle… Alors, voici quelques points clés repris dans ce rapport disponible sur le site de l’AFSSA.
“La principale conclusion de ce rapport est que la recherche de perte de poids par des mesures alimentaires ne peut être justifiée médicalement que par un excès pondéral effectif(1), et que cette démarche doit faire l’objet d’une prise en charge par des spécialistes - médecins nutritionnistes, diététiciens-, qui seront les plus à même de proposer le régime alimentaire correspondant le mieux aux caractéristiques de la personne. L’Anses rappelle en outre que rien ne peut remplacer, en terme de santé, une alimentation équilibrée, diversifiée, en veillant à ce que les apports énergétiques journaliers ne dépassent pas les besoins. Par ailleurs, pour réduire les risques de prise de poids, l’évolution des habitudes alimentaires doit être associée à une activité physique régulière.
La pratique de régimes à visée amaigrissante n’est pas un acte anodin. En effet, le risque d’apparition de conséquences néfastes plus ou moins graves sur la santé ne peut être, dans tous les cas, négligé.
Ce travail a permis de mettre en évidence, sur la base de la littérature scientifique, des risques cliniques, biologiques, comportementaux, ou psychologiques liés à la pratique des régimes amaigrissants.
La caractérisation de plusieurs exemples de régimes amaigrissants révèle qu’ils peuvent induire des déséquilibres nutritionnels et des inadéquations d’apports (insuffisance et excès), notamment en vitamines et en minéraux. Toutefois, les données de consommation utilisées dans le cadre de la caractérisation nutritionnelle des régimes ou phases de régime, notamment lorsque les quantités n’étaient pas précisées par l’auteur, ne reflètent pas les variabilités interindividuelles. Pour cette raison, notamment, il n’a pas été possible d’extraire des éléments permettant une hiérarchisation de ces régimes au regard des risques qui pourraient être liés à leur pratique.
De plus, l’analyse bibliographique souligne que la pratique de ces régimes peut avoir pour conséquences des perturbations somatiques, d’ordre osseux et musculaires notamment, ainsi que des perturbations psychologiques (notamment troubles du comportement alimentaire), ou encore des modifications profondes du métabolisme énergétique et de la régulation physiologique du comportement alimentaire. Ces dernières modifications sont souvent à l’origine du cercle vicieux d’une reprise de poids, éventuellement plus sévère, à plus ou moins long terme. Dans ce contexte, l’activité physique doit être considérée comme un critère essentiel de stabilisation du poids. En outre, d’autres risques spécifiques, liés à des situations physiologiques particulières, peuvent s’ajouter, notamment des perturbations de la croissance (fÅ“tus, enfant, adolescent), un risque de dénutrition (en particulier chez les personnes âgées), ou des troubles hormonaux (sportifs)”.
En conclusion, les experts vous recommandent de consulter un professionnel pour tout projet d’amaigrissement, professionnel qui prendra en compte le côté nutritionnel mais aussi psychologique.
Bonne journée,
Sabrina JULIEN SWEERTS
