Nutrition-et-diététique.fr, le site de Sabrina Julien, Diététicienne Nutritionniste Libérale.
Emission 100% mag sur M6
Article du: 16 mai 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
M6 m’a posé la question: peut-on maigrir en mangeant du gras? La réponse est oui, évidemment!
Alors, ils sont venus filmés une consultation au cabinet et ont diffusé le (mini) reportage lors de l‘émission du 15 mai. Vous pouvez le voir sur M6 REPLAY pendant une semaine. Un petit bémol sur le montage. En effet, je n’ai jamais dit qu’il ne fallait manger que 10g de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile par jour. Je répondais à la question: Que faut-il recommander aux personnes ayant des problèmes cardio-vasculaires ou des troubles lipidiques.
Le reportage est court mais, vous l’aurez compris, on peut maigrir en se faisant plaisir (Maelle a perdu à ce jour plus de 4 kg ;-)) Et, n’hésitez pas à lire ou relire mon article sur ce sujet dans le SUB YU du mois de mai.
A bientôt
Aucun commentaire, ajoutez le votre »Journée internationale sans régime
Article du: 6 mai 2009
Catégorie(s): Divers
Bonjour,
Aujourd’hui, c’est la journée internationale sans régime!
Les mots d’ordre: attendez d’avoir faim pour manger ce qu’il vous plaira, sans culpabilité et partagez ce moment pour savourer ce plaisir permis.
Une bonne idée, non?Â
Pour plus d’infos, n’hésitez pas à consulter le site de l’association Allegro Fortissimo.
Excellente journée 
Quel est mon poids idéal?
Article du: 21 avril 2009
Catégorie(s): Conseils
Bonjour,
Qu’est-ce un poids idéal? Un poids sans risque pour la santé? Un poids où vous vous sentez bien? Un poids qui vous rapproche des standards de beauté? Un poids calculé avec des indices tels l’IMC ou la taille - 10 kg?Â
Le poids “idéal” est bien souvent un poids rêvé, utopique, difficile à atteindre et presque impossible à maintenir sur le long terme. Les images qui nous entourent nous poussent à vouloir atteindre des objectifs irréalisables et nous conduisent à l’échec et à la culpabilité de ne pas y arriver.Â
Alors en pratique quel serait votre poids “idéal”? Ce serait votre poids physiologique, celui que vous retrouverez et maintiendrez sur le long terme en mangeant les quantités qui vous conviennent.Â
Votre poids idéal est donc votre poids physiologique, génétiquement déterminé. Si vous l’acceptez et que vous respectez vos sensations alimentaires, vous le conserverez !
Alors réfléchissez avant de partir sur des objectifs trop compliqués 
A bientôt.
Le nouveau CA du G.R.O.S
Article du: 24 mars 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Depuis janvier 2009, le G.R.O.S, Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids, a changé de comité d’administration! Â
Un nouveau président, le Docteur Waysfeld, une nouvelle vice-présidente, Mme Kureta-Vanoli et 2 présidents d’honneur : les docteurs Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati. Quant à moi, j’ai été nommée secrétaire générale.
J’en profite pour vous redonner l’adresse du site: www.gros.org, un site très intéressant !
SUB YU
Article du:
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Bonjour,
je vous présente un nouveau magazine dans lequel j’écris la rubrique nutrition: “SUB YU, le sujet, c’est vous”.
Bonne lecture
Maigrir sans regrossir, est-ce possible?
Article du: 2 mars 2009
Catégorie(s): Divers
Est-il possible de perdre du poids durablement ? Cette question est en effet primordiale et Jean-Philippe Zermati y répond dans son nouveau livre: “Maigrir sans regrossir, est-ce possible?” disponible en librairie dès le 5 mars. Alors n’hésitez pas à vous le procurer, car, sans nulle doute, il vous apportera un point de vue intéressant et certainement des pistes à suivre.
Quant à moi, je vous répondrais comme le ferait un normand:  oui ou/et non ! Cela dépend de plusieurs paramètres et surtout de la façon dont vous avez perdu votre poids. Si vous avez perdu 10 kg en mangeant 3 radis par jour, il est peu évident que l’on réussisse à conserver ce poids mais oui, notre travail de diététicien nutritionniste est de vous faire perdre du poids durablement lorsque cela est possible et non pas de vous mettre en échec.
Alors, encore une fois, oubliez les méthodes miracles, gardez votre bon sens et choisissez bien vos praticiens !
Alli, la nouvelle pilule miracle?
Article du: 25 février 2009
Catégorie(s): Conseils
L’Orlistat, molécule actuellement commercialisée sous le nom de Xenical par le laboratoire Roche va bientôt être en vente libre sous le nom Alli par les laboratoires GSK.
Alors faut-il se ruer vers ce produit jusqu’ici prescrit par les médecins pour des obésités importantes? Non, attention! Alli n’est pas la solution miracle aux problèmes de poids. Oui, il agit sur l’absorption des graisses et gare aux diarrhées après un repas riche en lipides mais Alli ne permet en aucun cas de régler les problèmes de fond.
Maigrir sur le long terme n’est pas simple et la pilule miracle n’existe malheureusement toujours pas. Alors, gardez votre argent et travaillez en profondeur, le résultat n’en sera que meilleur!
Lorsque nous mangeons nos émotions…
Article du: 27 janvier 2009
Catégorie(s): Actu Sabrina Julien
Manger du chocolat lorsque vous avez le cafard n’est pas pathologique! Nous mangeons pour nous faire plaisir et retrouver du réconfort.
Mais si cela ne fonctionne plus et vous fait prendre du poids, alors il faut agir car vous ne mangez plus par plaisir mais pour ne plus ressentir des émotions jugées trop intolérables.
Je me forme sans cesse  pour améliorer ma prise en charge et trouver des outils pour vous aider dans votre démarche. Cette semaine, je participe à un stage de perfectionnement avec Stéphanie HAHUSSEAU, psychiatre, spécialisée dans les émotions.Â
Spot DOVE Ã l’attention de toutes les mamans
Article du: 26 janvier 2009
Catégorie(s): Divers
Boire de l’eau !
Article du: 6 janvier 2009
Catégorie(s): Conseils
Bonjour et excellente année 2009 à tous !
Pour bien commencer l’année, je vous propose de prendre une bonne résolution : boire de l’eau !
Si vous le faites, bravo, continuez, sinon, commencez car malgré ce que vous avez peut-être entendu ou lu, boire est indispensable pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête !
Et pour vous motiver, voici quelques effets bénéfiques :
- L’hydratation de votre peau en profondeur
- Une vitalité retrouvée (la déshydratation est la première cause de fatigue en France)
- Un meilleur respect de vos sensations alimentaires (évite de confondre la faim et la soif et donc de prendre du poids en mangeant sans faim)
Votre plan hydrique :
50 cl durant la matinée, 50 cl l’après-midi et 2 verres par repas.
Essayez, ça vaut le coup !
Bonne journée
